Ante Portas

Några av er kanske har funderat på varför vi valt namnet Carthago Fragrance. Det frågade sig bolagsverket i alla fall när vi skulle registrera namnet. Inte tänker man på rosor och doft av trädgårdar. Eller? 
Det har faktiskt inte bara att göra med det geografiska läget för antika Carthago som nu är dagens Tunisien.

Carthago förknippas för de flesta med historierna om Hannibal och hans elefanter som korsade Alperna och de puniska krigen. Det många kanske inte vet är att Carthago också var en av antikens främsta civilisationer när det kom till handel, ingenjörsteknik, arkitektur, kultur men också kunniga inom agronomi! Om ni inte visste detta, googla Mago, agronomernas fader.

Så låt oss gräva ner oss djupare i detta med agronomi.

Agronomi

Jag börjar med agronomin/jordbruket, för att det är där de ”naturliga ingredienserna” kommer ifrån.
Ingen har väl missat hållbarhetstrenden eller att naturligt och ekologiskt anses bra för jorden och de 17 globala FN-målen?

När jag har frågat en ”random” konsument eller företag om vad de tycker är hållbart för t.ex hudvårdsingredienser så blir det generella svaret att det ska vara ekologiskt och naturligt och inte innehålla kemiska ämnen…Och där börjar ett av mina huvudvärk!

För mig är begreppet hållbart mycket bredare och är mer så som FN definierar det:

En hållbar utveckling bygger på tre dimensioner: det sociala, miljön och ekonomin…Hållbar utveckling är en utveckling som tillfredsställer dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillfredsställa sina behov.”

Håller ni med detta?

Låt oss nu leka viskleken. Du har väl lekt viskleken i grundskolan? 

Titta först på bilderna nedan.

Första ledet viskar ”Här har ni vild rosmarin, helt naturligt, Vi eldar ute i naturen, ibland med bildäck, använder rostiga maskiner, har ingen kontroll på processen i varken värme eller tryck, EKO-certifierar vilda växter, vi betalar ingen skatt, skördar växter på otillåtna vilda marker, en och annan kyckling / lamm kan åka ner i destillationsutrustningen, marker/skogar/ berg kan råka brinna mm”.

…10 led senare…

Sista ledet berättar vad de fått höra: Vi har full spårbarhet på de naturliga ingredienserna, EKO certifikat, varsamt handplockade leverantörer…för naturen och hållbarheten, bara för dig.
Så, om vi fortsätter resonemanget, så vill jag utmana era tankar lite. Vad såg ni på bilderna?
Jovisst är det naturligt. Till och med eko-certifierat! Jag var med och bevittnade detta. Men ser det ut att vara hållbart?

Vad kan anledningen vara till att få känner till hur det egentligen ser ut i branschen?
Jag har några teorier kring detta efter att ha försökt sätta mig in i en inköpares/konsuments skor, läst otaliga artiklar, gjort egna djupgående fältstudier i många år och pratat med människor i alla led (vilket jag haft förmånen att kunna göra eftersom jag har släkt som jobbar redan i första ledet).
Det finns ca 11 företag som kontrollerar mer än 80% av distributionskedjan inom Flavour & Fragrance industrin (Industrin för doft, smak & aromämnen).
En råvara, såsom eteriska oljor eller hydrolater, kan normalt gå igenom 10 mellanhänder innan den når slutkonsumenten. Det blir helt enkelt som i exemplet med viskleken ovan. Jag kan säga med handen på hjärtat att det nästan är omöjligt för en inköpare/konsument att spåra en ingrediens till sitt ursprung.

Varför är det så viktigt med spårbarhet? Det är tyvärr så att det ändå sker en hel del falsifiering, trollerier och det är helt normalt att ingredienserna blandats ut med andra batcher från himmel och jord. Många företag eller konsumenter köper alltså i god tro ”Gröna ingredienser”, ”Hållbart” & ”Ekologiskt” och det värsta är att de bara kan utgå ifrån vad grossisten lämnar för uppgifter. Detta är oftast bara SDS (Säkerhetsdatablad), ibland GCMS (gaskromatografi och masspektrografi), ekologiska certifieringar & COA (äkthetsintyg) som gått mellan alla led och inte behöver vara ”sanningen” om det du faktiskt köpt.

 

Jag hoppas kunna öppna upp för en diskussion och dialog om de problem som finns i denna dolda bransch för botaniska råvaror.
Till dig som företag och konsument önskar jag att ni börjar ställa frågan till försäljaren om vart råvarorna kommer ifrån och hur de säkerställer att råvaran är hållbart framtagen. Nöj er inte med vaga svar som att grossisten man köper ifrån har all dokumentation. Fråga mer!

Låt oss sätta en ny standard tillsammans!

Nästa kapitel får kanske handla om Aut viam inveniam aut faciam där jag rider på en färgglad Dalahäst mot de utmaningarna som står framför mig. Barbarerna river ner porten, för mer information använda dig utav ”Amo” (Farbror) Google 😉